簡単な使いかた・レシピをのせています
よければお試しください
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仕上げにひとわましで風味アップ 『かけるだけ』
食パン・・・マーガリンやバターの代わりに焼きたてに直接かけてどうぞ
塩／ハチミツ／ピーナツバター等を少量足しても美味しいです
バゲット・・・容器にオリーブと少量のお塩を入れて浸してどうぞ
もちろん直接かけてもいいですが、お皿がオイルまみれになります
野菜ジュース・・・ジュースやスムージーに加えてどうぞ
卵かけごはん・・・ごはんに卵に醤油、あなた好みのTKGにオイルを加えてどうぞ
味噌汁・・・お味噌汁のお椀にひとわまししてどうぞ
納豆・・・醤油派？出汁派？辛子もワサビも大丈夫。一諸にオイルを混ぜてどうぞ
そうめん・・・温でも冷でも麺つゆに回しかけててどうそ
カツオのたたき・・・好みの薬味、ポン酢とKoraをかけてどうぞ
お浸し・・・ふだんのお浸しにかけてどうぞ
魚の塩焼き・・・焼き立てに少したらしてどうぞ
牛肉ステーキ・・・美味しそうな焦げ目をつけたステーキを塩とオイルでどうぞ
グリーンサラダ・・・洗ったサラダを器にもって、オイルとお塩をかけてどうぞ
他の調味料とあわせて優しくなじむ 『和えるだけ』
・トマトのブルスケッタ
・人参サラダ
・白いんげん豆とツナのサラダ
・わけぎとじゃが芋のサラダ
・サルモレッホ（冷製トマトスープ）
オイルがうつって旨味アップ 『加熱する』
・カポナータ
・しいたけアヒージョ
・ベーコンと菜の花のアヒージョ
・かきのアヒージョ
・スペイン風オムレツ（トルティージャ）
・グリーンピースとベーコン煮
・ブロッコリーとエビの温サラダ
・たことじゃがいもの温タパス
・鶏肉のハーブ焼き
オリーブオイルに置き変えて軽さアップ 『製パン・製菓にも』
・じゃがいもフォカッチャ
・ビスコッティ
・オートミールクッキー
・シフォンケーキ
エクストラバージンオリーブオイルは『ヘルシーなオイル』というイメージ
ですが、カロリーだけをみると１ｇ９kcalと他の油脂と同じくらいです。
毎日使用される場合は他の油脂と置き換えて、大匙２杯をめどにお使い下さい。
