DETAIL
【レモンオリーブオイル ディサンティ】プーリア州の北部、貴重な動植物が生息するガルガノ国立公園内で栽培されたオリーブ（オリャローラ デル ガルガノとレッチーノ）と、公園内の北部、ローディガルガニコ（中世より栽培されてきた柑橘類の名産地）のフェミネッロレモンを一緒に圧搾した、爽やかな香りを纏うレモンオリーブオイルです。
フルーティーでデリケートなオリーブ（７０％）とフェミネッロレモン（３０％）で作ることで、レモンの風味をしっかりと残しつつオリーブオイルも感じられるとてもバランスのとれた仕上がりになっています。
生のサラダに、グリルした魚肉、野菜、カルパッチョ、パンの仕上げにかけて頂くことで、レモンの爽やかさが際立ちます
グリル、と言うと洋食をイメージされるかもしれませんが、和食にもとても相性がいいです。塩サバや、焼きシイタケ、お豆腐やそうめん等、普段のお料理にプラスしてお試しください
オススメ料理：サラダ、グリルした魚肉や野菜、カルパッチョ、フルーツ、ヨーグルト、パン
オリーブ産地／プーリア州 ウィエステ デル ガルガノ
オリーブ品種／オリャローラ デル ガルガノ,レッチーノ
レモン産地／ローディ ガルガニコ
レモン品種／フェミネッロ
製造方法／遠心分離システム（Max２７℃）オリーブとレモンを一緒に圧搾
貯蔵／ステンレス製サイロにて保管
賞味期限／２０２６.６.３０
