DETAIL
２０２４年秋収穫分、シチリア島で最も有名な食用オリーブの産地より、緑のNocellara del Beliceの大粒オリーブの実が到着しました
新鮮な緑色のオリーブ果実の豊かな風味が口一杯にひろがります
市販されているオリーブの実は漬けられてる塩分の味が強いですが、このオリーブの実はオリーブの果肉が持つ本来の味がしっかり感じられます
ぱりっとした弾力に、変な苦味や酸味がなくて、本当にイタリアで食べる美味しいオリーブと同じです
収穫された新鮮なオリーブの実は３．５％の塩水に漬けられパッケージに詰められます
綺麗な緑色は徐々に深いオリーブ色へと変化していきます
そのままでもお召し上がり頂けますが、
オリーブの実を召し上がる際には、食べる分だけを取り出してお水で６〜１２時間程浸けてからお好みの塩加減でお召し上がりください
このひと手間により塩気を調整して、オリーブの豊かな風味を最大限に引き出すことができますよ
大粒オリーブの実は、サラダや前菜、パスタにカポナータ、料理の飾り付けなど様々なシーンで活躍します。その豊かな味わいの違いに驚かれると思います
ご家庭で贅沢な味わいをお楽しみいただける、シチリア産の大粒オリーブの実。ぜひこの機会にお試しくださいませ
要冷蔵商品となりますので、クール便での発送となります、到着後は冷蔵庫で保管してくださいませ
パッケージ内のお水が時間経過で茶色に変わりますが、品質には全く問題ございませんのでご安心ください
ーお水を全部捨ててしまった時の対処法ー
真水に３．５％の割合でお塩を入れて下さい。
ホワイトバルサミコなどを入れて酸化を抑えたりオリーブオイルに浸けておくのも良いです
原材料 オリーブ（シチリア）.食塩／乳酸・クエン酸・アスコルビン酸
内容量 ２５０ｇ（ネット重量）
賞味期限 ２０２６年２月２６日
添加物は天然由来のビタミンＣ(クエン酸）と乳酸
抗酸化としてアスコルビン酸
※クール便送料は一律１１５０円です（北海道・沖縄への発送は行っておりません）
※冷蔵保存のためクール便での発送となります。常温商品との抱き合わせ発送はできません
※オリーブの実のみの注文の場合、１〜４個まで同料金での同梱発送が可能です
※オリーブの実１〜２個とジェノベーゼ１〜２個までは同梱可能です
※北海道・沖縄には発送不可となります
栄養成分表示（１００ｇ当り）
エネルギー １４５Ｋcal
たんぱく質 １ｇ
脂質 １５．３ｇ
炭水化物 ３．８ｇ
食塩相当量 ２．５ｇ
