2023年秋搾り有機MULTIVARIETALE 500ml | ２０２３年秋収穫【４種ブレンド】

2023年秋搾り MULTIVARIETALE 500ml

4,644円

DETAIL

２０２３年秋収穫【４種ブレンド】
EUオーガニック認証オイルです

トスカーナを代表する４種のブレンド。今期より正式にEUオーガニック認証を取得いたしました。
このオリーブオイルは、緑や青草の爽やかな香りと若いバナナの香り、アーティーチョークを連想させるスッキリとした辛味が特徴です。
動物性タンパクが含まれない料理には深みを与えて味を引き立たせます。赤身肉やジビエとも相性抜群で、しっかりした味わいを中和しサッパリとした後味へと変化させます。

フィルターにかけてすっきりとした口当たりは、冷奴や納豆などの和食にアクセントを加えます。
バニラアイスにも一滴垂らすだけで、華やかな味わいを演出します。

オススメ料理：赤身肉、子羊、ボロネーゼパスタ、生野菜、野菜のスープ、冷奴、納豆、バニラアイス

２０２１　BIBENDA（イタリア）　4 GOCCE

産地／トスカーナ州
品種／モライオーロ50％・フラントイオ30％・レッチーノ12％・ペンドリーノ8％
土壌／石灰岩
海抜／３００－３５０ｍ
搾油／収穫から８時間以内
貯蔵／搾油後フィルターにかけ、温度管理された貯蔵タンク内にて保管
賞味期限／２０２５．５．１７
輸送／空輸便
生産者／Tenuta Di San Donato社

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

名前：Rondine

”イタリア現地の風味をそのままに”、品種産地によって味のことなるオリーブオイルを農家さんより直輸入。個性的でフレッシュなオイルを揃えています。

現地の味をそのままに、本当に美味しい本物のイタリア食材を提供します。上質なオリーブオイルは調味料。洋食から和食まで使いかたは無限大です

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