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2024年7月28日

オリーブの実を店頭販売します。
要冷蔵製品のため、本商品も出店時のみの取り扱いとなります。

 
イタリアシチリア島の食用オリーブの代表品種　ノッチェラーラ・デル・べリーチェ

他で市販されている物よりかなり大ぶりで、オリーブそのものの味がしっかりとしています。
まさにイタリアで食べるオリーブの実です。
 
食べ方は、お好みにもよりますが、塩抜きをして食べる事をお勧めします。（もちろんそのままでも食べられます。）
少し塩分を抜くことで、より一層オリーブの実そのものの味がしっかりします。
食べる分だけ取り出して５時間〜８時間（お好みで時間調整してください。）真水に漬けてから食べてみてください。
日本で食べるオリーブの実は塩分が強く、オリーブの味を感じられる事がありませんが、これは塩が強すぎず現地で食べるオリーブの実と同じようにしっかりとオリーブそのものの味がして美味しいです。
ワインと一緒にいつまででも食べ続けたくなりますよ。
 
保存は要冷蔵となります。
数に限りがありますので、気になる方はお早目に。
次回出店 8/1〜8/2 川西市70th 記念イベント　アステ１階で開催のマルシェに持参します。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

名前：Rondine
”イタリア現地の風味をそのままに”イタリアの本当に良い物を納得の価格で提供することを目指しています。 FAROで販売しているものはどれも、生産者さんの顔がわかるものばかり。 現地で生産者さんに会い、思いを聞き、生産場所、農地、搾油所を見て信頼のおける方から本当に美味しく、健康的なものを仕入れています。 FAROは小さなお店です。小さいお店だからこそ、出来る事があります。 無駄を省けます。細かいところで工夫ができます。 出来る事は自分達でおこなう事で本当に美味しく健康によいイタリア食材を普段使いし易い価格で提供できるよう努力しています。 現地の味をそのままに、本当に美味しい本物のイタリア食材をお楽しみ下さい。 上質なオリーブオイルは調味料。洋食から和食まで使いかたは無限大です

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