2024年度秋収穫のオリーブオイルの入荷予定はございません
☆２０２３年度１２月収穫オリーブオイル 無濾過タイプ 500ml
※３本以上まとめてご購入される場合は、会員ページにておとくなセット販売実施しています。
２０２３年１２月上旬収穫【レ ペトルーレ】
EUオーガニック認証オイルです
新鮮な緑色の野草やハーブ、若草の香り。アーモンドやアーティーチョーク、チコリ―のような心地よい苦味と辛味がエレガントなEUオーガニック認証オイルです。ポリフェノール含有が特に多いとされるコラティーナ種１００％。搾油機が出来うる最低温度（１２−１５℃）で搾られたオイルは、フルーティーなのにすっきりとして重たさを感じさせません。キレイな辛味が心地よい、ミディアムフルーティーなオイルです。本年度はフィルターにかけずに、無濾過で仕上げています
２０２２ OLIVE JAPAN（日本） 金賞
２０２２ NYIOOC（ニューヨーク） 金賞
２０２０・２１ OLIVE JAPAN（日本） 金賞
２０２０ JOOP (日本) 金賞
２０２０ Gambero Rosso (イタリア) ２Foglie
２０２０ Premio BIOL (イタリア) エクストラゴールド
オススメ料理：赤味肉のステーキ、ミネストローネ、冷奴、豚汁、バニラアイス
産地／プーリア
品種／コラティーナ１００％
搾油／収穫から７時間以内
搾油温度／１２−１５℃
酸度／０．１５％
貯蔵／搾油後、温度管理された貯蔵タンク内にて保管
賞味期限／２０２５．７．１１
輸送／空輸便
生産者／
Torre Grande社
