２０２３年冬搾り有機PETRULLE | 250ml - オリーブオイルショップ　FARO

2023年冬搾り PETRULLE　5０0ml

4,500円

DETAIL

2024年度秋収穫のオリーブオイルの入荷予定はございません

☆２０２３年度１２月収穫オリーブオイル　無濾過タイプ　500ml
※３本以上まとめてご購入される場合は、会員ページにておとくなセット販売実施しています。

２０２３年１２月上旬収穫【レペトルーレ】
EUオーガニック認証オイルです

新鮮な緑色の野草やハーブ、若草の香り。アーモンドやアーティーチョーク、チコリ―のような心地よい苦味と辛味がエレガントなEUオーガニック認証オイルです。

ポリフェノール含有が特に多いとされるコラティーナ種１００％。搾油機が出来うる最低温度（１２－１５℃）で搾られたオイルは、フルーティーなのにすっきりとして重たさを感じさせません。キレイな辛味が心地よい、ミディアムフルーティーなオイルです。本年度はフィルターにかけずに、無濾過で仕上げています

２０２２　OLIVE JAPAN（日本）　金賞
２０２２　NYIOOC（ニューヨーク）　金賞　
２０２０・２１　OLIVE JAPAN（日本）金賞
２０２０　JOOP 　(日本) 　　　　　金賞
２０２０　Gambero Rosso (イタリア) ２Foglie
２０２０　Premio BIOL (イタリア) エクストラゴールド
　

オススメ料理：赤味肉のステーキ、ミネストローネ、冷奴、豚汁、バニラアイス

産地／プーリア
品種／コラティーナ１００％　
搾油／収穫から７時間以内
搾油温度／１２－１５℃
酸度／０．１５％
貯蔵／搾油後、温度管理された貯蔵タンク内にて保管
賞味期限／２０２５．７．１１
輸送／空輸便
生産者／Torre Grande社

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

名前：Rondine

”イタリア現地の風味をそのままに”、品種産地によって味のことなるオリーブオイルを農家さんより直輸入。個性的でフレッシュなオイルを揃えています。

現地の味をそのままに、本当に美味しい本物のイタリア食材を提供します。上質なオリーブオイルは調味料。洋食から和食まで使いかたは無限大です

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